Wejście do Wok Club      Rejestracja →            
Twój email:


Hasło:


WEJŚCIE     Zapomniałeś hasła?
Sklep Wok Russian Wok Shop
Przepisy
Wideo
Artykuły
Forum

Tamagoyaki - japońska omlet

Ocena WOK сlub: oceń jako pierwszy! (Rejestr Do głosowania) ocen:0



  • jajka (na zdjęciu są dwie, ale lepiej cztery)
  • ocet ryżowy (lub sake, jeśli chcesz być autentyczny)
  • miód (cukier)
  • sos sojowy (ale ja użyłem Worcester)
O przepisie:
Japońska omlet-jajecznica Tamagoyaki - nie mylić z tamagoczi;) Chociaż wymaga również uwagi i pewnej zręczności, co w końcu całkowicie rekompensuje niezwykły oryginalny smak takiej banalnej, wydawałoby się, potrawy jak jajecznica.

1
wszystko to dokładnie mieszamy w garnku, ubijamy za pomocą trzepaczki
2
i około jedną trzecią płynu (lub nawet 1/4) wylewamy na rozgrzaną i natłuszczoną patelnię. A propos, jeśli Ci się spodoba i zdecydujesz się gotować regularnie: moja rada - kup patelnię kwadratową, takie istnieją. Bo robienie tamagoyaki na okrągłej to cyrk na linie :.)
3
uformowany naleśnik delikatnie zwijamy w rulon
4
i na zwolnione miejsce wlewamy kolejną porcję, i pod pierwszy naleśnik - też. Potem zwijamy już w drugą warstwę i kontynuujemy do trzech lub czterech - ile masz umiejętności i cierpliwości, i jak podzieliłeś płyn na początku
5
mamy taką "kiełbaskę", którą jeszcze dla wytrzymałości trochę smażymy
6
i kroimy na takie "rolki".. no Japonia, gdzie bez rolek :.)
7
i polewamy wszystko ponownie sosem sojowym...

Bądź zdrów!

Autor:

 Żuk 04.04.2013 11:22:38

Źle wymieszane jajka. Warstwy powinny być cieńsze. i smażyć to powinno się w dwóch podejściach.


 Rzeźnik 04.04.2013 11:29:42

przepis dla określonej grupy odbiorców tylko



Dodaj komentarz
Pojawiły się pytania? Chcę omówić?
Zostaw swoją recenzję już teraz! Możesz bez rejestracji !!!

Wyobrażać sobie:

Ile liter w słowie „wok”:


Regulamin forum
1. Wiadomości i tematy na forum muszą odpowiadać tematyce strony.
2. Komentarze muszą odpowiadać tematyce strony, na której są umieszczone.
3. Prosimy o zadawanie pytań związanych z bieżącymi zamówieniami, zwrotami lub gwarancjami za pośrednictwem formularza kontaktowego w dziale Kontakt.
4. Zakazane są przekleństwa, wulgaryzmy i brak szacunku dla innych autorów wiadomości, komentarzy i tematów na forum.
5. Zakazane jest omawianie lub wspominanie jakichkolwiek tematów politycznych, rasowych i językowych.
6. Zakazane jest umieszczanie linków do stron internetowych oraz bezpośrednie lub pośrednie wspominanie miejsc i/lub zasobów internetowych, gdzie odbywa się sprzedaż towarów, konstruktywnie i/lub zgodnie z przeznaczeniem podobnych do towarów naszego sklepu internetowego.
7. Zakazane jest omawianie: cen; towarów, których nie mamy w sprzedaży.
8. Administracja zastrzega sobie prawo do korekty, ukrywania lub usuwania wiadomości zawierających naruszenie niniejszych zasad.
Komentarz zostanie opublikowany po sprawdzeniu przez moderatora!





   Dodaj swój przepis!

11.03.2026 - Nowy produkt
24.02.2026 - Nowość
16.12.2025 - Nowość
20.11.2024 - Nowy produkt
20.11.2024 - Nowy produkt
20.11.2024 - Nowy produkt
29.12.2023 - Przepis
23.11.2023 - Nowość

Polityka prywatności i przetwarzania danych osobowych     Polityka zwrotu towaru i pieniędzy     Platforma ODR (internetowego rozstrzygania sporów)
2012-2026 Polski Wok Club www.wokclub.pl Tradycyjna chińska zastawa, wok Warsawa Эль-Монте US.
Wszelkie prawa do materiałów znajdujących się na tej stronie są chronione zgodnie z obowiązującym prawem Polski.
W przypadku jakiegokolwiek wykorzystania materiałów zamieszczonych na tej stronie, aktywny link do źródła jest obowiązkowy.