Wołowina z trawą cytrynową po wietnamsku Przepis na Polski Wok Club

Wejście do Wok Club Rejestracja →

Płatność Dostawa Współpraca Kontakt Status zamówienia

Przepisy
Wideo
Artykuły
Forum

Wołowina z trawą cytrynową po wietnamsku

Ocena WOK сlub: oceń jako pierwszy! (Rejestr Do głosowania) ocen:0

<< Poprzedni przepis

Następny przepis >>

Wołowina - 250 gr.
Trawa cytrynowa - 3 łodygi
Cytryna - 1/2 szt.
Papryka chili - 1 szt.
Czosnek - 2 ząbki
Cebula (żółta) - 1/4 szt.
Cukier - 1 łyżka stołowa
Sól - 1/3 łyżeczki
Sos rybny - 1 łyżka stołowa
Olej roślinny - 1 łyżka stołowa.

O przepisie:

Trawa cytrynowa lub sorgo cytrynowe - główny składnik marynaty, sprzedawany zarówno osobno, jak i w zestawach do Tom Yama. Nawet bez trawy cytrynowej, taki sposób "suchego" marynowania jest bardzo prawidłowy, wszystkie soki z mięsa nie spływają do płynu, ale pozostają w środku. Kalkulacja produktów na 3 porcje.

Mięso wołowe (lekko mrożone) kroimy na cienkie plasterki. Delikatnie rozbijamy.

Sieczemy trawę cytrynową, cebulę, papryczkę chili. Czosnek przekrawamy na pół wzdłuż.

Przekładamy to wszystko do blendera, dodajemy sok z cytryny, olej, cukier, sól i sos rybny. Dobrze mieszamy.

Marynata jest gotowa.

W dużej misce mieszamy marynatę i mięso. Zostawiamy na 3-4 godziny.

Na dobrze rozgrzaną patelnię grillową wlewamy trochę oleju i wykładamy plasterki mięsa, wcześniej oczyszczone z marynaty.

Smażymy z każdej strony przez około 5-7 minut.

Gotowe mięso wykładamy na liście sałaty.

Bądź zdrów!

Autor: wokclub.pl

<< Inne przepisy wokclub.pl

Wydrukować przepis

Dodaj komentarz
Pojawiły się pytania? Chcę omówić?
Zostaw swoją recenzję już teraz! Możesz bez rejestracji !!!

Wyobrażać sobie:

Ile liter w słowie „wok”:

Regulamin forum

1. Wiadomości i tematy na forum muszą odpowiadać tematyce strony.
2. Komentarze muszą odpowiadać tematyce strony, na której są umieszczone.
3. Prosimy o zadawanie pytań związanych z bieżącymi zamówieniami, zwrotami lub gwarancjami za pośrednictwem formularza kontaktowego w dziale Kontakt.
4. Zakazane są przekleństwa, wulgaryzmy i brak szacunku dla innych autorów wiadomości, komentarzy i tematów na forum.
5. Zakazane jest omawianie lub wspominanie jakichkolwiek tematów politycznych, rasowych i językowych.
6. Zakazane jest umieszczanie linków do stron internetowych oraz bezpośrednie lub pośrednie wspominanie miejsc i/lub zasobów internetowych, gdzie odbywa się sprzedaż towarów, konstruktywnie i/lub zgodnie z przeznaczeniem podobnych do towarów naszego sklepu internetowego.
7. Zakazane jest omawianie: cen; towarów, których nie mamy w sprzedaży.
8. Administracja zastrzega sobie prawo do korekty, ukrywania lub usuwania wiadomości zawierających naruszenie niniejszych zasad.

Komentarz zostanie opublikowany po sprawdzeniu przez moderatora!