Złote rybki u podnóża wulkanu Przepis na Polski Wok Club

Wejście do Wok Club Rejestracja →

Płatność Dostawa Współpraca Kontakt Status zamówienia

Przepisy
Wideo
Artykuły
Forum

Złote rybki u podnóża wulkanu

Ocena WOK сlub: kulinarny majstersztyk! (Rejestr Do głosowania) ocen:1

<< Poprzedni przepis

Następny przepis >>

Kalmary, 3 sztuki średnie
Ryż, 150 gramów
Warzywa gotowane, 100 gramów
Sok pomarańczowy, 200 gramów
Papryka mielona, 2 łyżeczki
Cukier, 1 łyżka stołowa
Skrobia ziemniaczana, 2 łyżeczki
Sól, pieprz do smaku

O przepisie:

Prosty przepis, którego cały urok polega na podaniu dania. Kawałki kalmarów naśladują grzbiety i ogony złotych rybek, dążących do swojego celu. Jeśli dodasz rybkom oczka, podobieństwo będzie bardzo, bardzo silne. Wolisz czerwoną odmianę złotych rybek? Zastąp sok pomarańczowy sokiem pomidorowym!

Kroimy kawałki kalmarów według podanego schematu. Zalewamy kalmar wrzątkiem i dajemy mu trochę ostygnąć, nie wyjmując go z wody.

Otrzymujemy takie rybki!

Gotujemy ryż, dodając do wody łyżeczkę papryki i soląc do smaku.

Smazymy małą miseczkę masłem.

Do miseczki mocno "wpychamy" gorący ryż. Stawiamy w ciepłym miejscu, aby nie ostygł.

Na niewielkiej ilości oleju w woku smażymy "rybki" przez minutę. Odstawiamy w ciepłe miejsce do ryżu.

Gotujemy sok pomarańczowy, dodając do niego cukier i 100 gramów wody. Czas 3-5 minut.

Dodajemy rozpuszczony w wodzie skrobię (1:1) i szybko zagęszczamy sos. Kuchenkę można wyłączyć zaraz po dodaniu skrobi. Ważne, aby nie przegotować sosu!

Przystępujemy do podawania: Wykładamy ryż z miseczki. Dekorujemy go warzywami dookoła. Ja wziąłem gotowe warzywne ragu.

Wykładamy "rybki" głowami do ryżu i warzyw.

Polewamy rybki i ryż sosem pomarańczowym.

Sos daje delikatny kwaśno-słodki smak, który harmonijnie łączy się zarówno z ryżem, jak i z kalmarami.

Posypujemy ryż na wierzchu pozostałą papryką. Ja dodałem jeszcze i suchą skórkę pomarańczową.

Wszystkim życzę smacznego jedzenia i przyjemnego gotowania!

Bądź zdrów!

Autor: wokclub.pl

<< Inne przepisy wokclub.pl

Wydrukować przepis

Dodaj komentarz
Pojawiły się pytania? Chcę omówić?
Zostaw swoją recenzję już teraz! Możesz bez rejestracji !!!

Wyobrażać sobie:

Ile liter w słowie „wok”:

Regulamin forum

1. Wiadomości i tematy na forum muszą odpowiadać tematyce strony.
2. Komentarze muszą odpowiadać tematyce strony, na której są umieszczone.
3. Prosimy o zadawanie pytań związanych z bieżącymi zamówieniami, zwrotami lub gwarancjami za pośrednictwem formularza kontaktowego w dziale Kontakt.
4. Zakazane są przekleństwa, wulgaryzmy i brak szacunku dla innych autorów wiadomości, komentarzy i tematów na forum.
5. Zakazane jest omawianie lub wspominanie jakichkolwiek tematów politycznych, rasowych i językowych.
6. Zakazane jest umieszczanie linków do stron internetowych oraz bezpośrednie lub pośrednie wspominanie miejsc i/lub zasobów internetowych, gdzie odbywa się sprzedaż towarów, konstruktywnie i/lub zgodnie z przeznaczeniem podobnych do towarów naszego sklepu internetowego.
7. Zakazane jest omawianie: cen; towarów, których nie mamy w sprzedaży.
8. Administracja zastrzega sobie prawo do korekty, ukrywania lub usuwania wiadomości zawierających naruszenie niniejszych zasad.

Komentarz zostanie opublikowany po sprawdzeniu przez moderatora!