Zupa rybna i ryba na grillu na piknik na świeżym powietrzu Przepis na Polski Wok Club

Wejście do Wok Club Rejestracja →

Płatność Dostawa Współpraca Kontakt Status zamówienia

Przepisy
Wideo
Artykuły
Forum

Zupa rybna i ryba na grillu na piknik na świeżym powietrzu

Ocena WOK сlub: oceń jako pierwszy! (Rejestr Do głosowania) ocen:0

<< Poprzedni przepis

Następny przepis >>

Kilka ryb
1 kg ziemniaków
0,5 kg marchwi
3 cebule
2 słodkie papryki
2 pomidory
1 cytryna
Pietruszka, bazylia, kolendra
Olej oliwkowy
2 ostre papryki
Średnia główka czosnku
1 łyżka stołowa mielonej kolendry
Sól, przyprawy do ryb według smaku.

O przepisie:

Dwa najsmaczniejsze dania z ryby, które można szybko przygotować równolegle.

Czyścimy rybę, patroszymy. Wybieramy trzy większe - nie patroszymy ich, ale odkładamy na bok. Czyścimy ziemniaki, marchew, cebulę.

Czyścimy parę słodkich papryk, kroimy wzdłuż na ósemki, podobnie kroimy pomidory i jedną cytrynę.

Trzy odłożone ryby nacinamy na grzbiecie, patroszymy, usuwamy czarną błonę na brzuchu i zwracamy ikry.

Solić (jeśli ryba jest morska - potrzeba bardzo mało soli). Dodajemy przyprawy do ryb. Następnie wkładamy do ryby paprykę, pomidory, plaster cytryny, kilka gałązek pietruszki. Dodajemy również do warzyw łyżkę oliwy z oliwek. Każdą rybę wykładamy na podwójnie złożoną folię, również posmarowaną paroma łyżkami oleju i starannie, nie ciasno, ale szczelnie, zawijamy. I odkładamy na bok.

Marchew do zupy rybnej kroimy w kostkę, ziemniaki kroimy na czworo, cebulę nacinamy na krzyż i wrzucamy do gotowania w wodzie.

Jak tylko zacznie wrzeć, wrzucamy do gotowania głowy ryb. Oczywiście bez skrzeli.

Gotujemy przez 15 minut na wolnym ogniu. Potem wyjmujemy i, po lekkim posoleniu, można jeść.

Następnie wrzucamy do garnka tułowie ryb. Doprawiamy do smaku, przykrywamy pokrywką i gotujemy przez 15 minut na wolnym ogniu.

W tym czasie wysyłamy rybę w folii na grilla lub wykładamy na płaskie szpikulce.

Kroimy koperek, pietruszkę, bazylię, kolendrę.

Przygotowujemy lek, który każdy według swojego smaku musi dodać do swojej zupy. Drobno kroimy 2 ostre papryki, średnią główkę czosnku, dodajemy łyżkę stołową mielonej kolendry. Zalewamy paroma szklankami bulionu z garnka.

Rozlewamy po talerzach i dodajemy lek według smaku, nie zapominając o ziołach. Jemy, parząc się.

Tymczasem po 15 minutach ryba na grillu jest już gotowa. Nie zapominajmy jej spróbować! Smacznego!

Bądź zdrów!

Autor: wokclub.pl

<< Inne przepisy wokclub.pl

Wydrukować przepis

Dodaj komentarz
Pojawiły się pytania? Chcę omówić?
Zostaw swoją recenzję już teraz! Możesz bez rejestracji !!!

Wyobrażać sobie:

Ile liter w słowie „wok”:

Regulamin forum

1. Wiadomości i tematy na forum muszą odpowiadać tematyce strony.
2. Komentarze muszą odpowiadać tematyce strony, na której są umieszczone.
3. Prosimy o zadawanie pytań związanych z bieżącymi zamówieniami, zwrotami lub gwarancjami za pośrednictwem formularza kontaktowego w dziale Kontakt.
4. Zakazane są przekleństwa, wulgaryzmy i brak szacunku dla innych autorów wiadomości, komentarzy i tematów na forum.
5. Zakazane jest omawianie lub wspominanie jakichkolwiek tematów politycznych, rasowych i językowych.
6. Zakazane jest umieszczanie linków do stron internetowych oraz bezpośrednie lub pośrednie wspominanie miejsc i/lub zasobów internetowych, gdzie odbywa się sprzedaż towarów, konstruktywnie i/lub zgodnie z przeznaczeniem podobnych do towarów naszego sklepu internetowego.
7. Zakazane jest omawianie: cen; towarów, których nie mamy w sprzedaży.
8. Administracja zastrzega sobie prawo do korekty, ukrywania lub usuwania wiadomości zawierających naruszenie niniejszych zasad.

Komentarz zostanie opublikowany po sprawdzeniu przez moderatora!