London Wok 25,5 cm z płaskim dnem i jednym uchwytem (London Wok)

Witaj. Kupiłem od was Wok Londyn 25,5 cm z płaskim dnem. Zdrapałem emalię, przeprowadziłem kalibrację. Posmarowałem olejem. Wszystko jest doskonale gotowane, smażone. Nic nie przypala się. Ale pozostają miejsca, jakby olejowy nalot, który nie znika po umyciu. Szoruję szczotką, ale bez detergentów. Czy obecność tego nalotu to mój błąd? Czy to normalne zjawisko? I podczas mieszania żelazną łopatką na woku pojawiają się rysy. Znowu pytanie, czy nie mieszam zbyt mocno? Czy to jest norma?

Nagaz to nie błąd, to normalne. Nie myjcie go detergentami, a jeśli już to zrobicie, koniecznie przypalajcie go olejem, aby nie zardzewiał. Zarysowania to normalne, nic strasznego się z nich nie wydarzy. Najważniejsze to temperatura i obecność oleju przed długotrwałym przechowywaniem.

nagaz, to normalne. I zadrapania też, myję, a potem odrobinę smaruję olejem roślinnym.

Wszystkim ogromne dzięki! Kupiłem wok Londyn i jestem bardzo zadowolony. Dziękuję wszystkim, którzy pomogli mi wybrać, dla domowej kuchenki nie może być nic lepszego. Będę polecać wasz sklep jako najlepszy sklep.

Ten wok nie przewraca się pod ciężarem pokrywki, gdy jest pusty i stoi na stole lub jest podgrzewany na kuchence?

Czyli nie pokrywki, ale uchwyty

Dzień dobry! Czy mógłbyś mi powiedzieć, czy można używać tego woka na kuchence indukcyjnej?